Не секрет, что в настоящее время очень часто болезни сердца ребенка выявляются в раннем возрасте, а также многие дети уже рождаются с патологиями сердца. Поэтому наша задача как родителей наряду с традиционным лечением, научить детей правильно питаться при данных заболеваниях.
Питание – значимая часть образа жизни наряду с физической активностью, сном, психологическим состоянием. Ни один из других факторов – наследственность, состояние окружающей среды, доступность медицинской помощи – не оказывает столь существенного влияния.
Диетотерапия – является одним из самых важных этапов в лечении заболеваний сердца и сосудов, который помогает сохранять вес тела ребенка в норме, защищает от развития сахарного диабета и повышенных значений «плохого» холестерина.
Главная задача диетотерапии – это коррекция нарушений метаболизма, которые возникают при подобных диагнозах, и разгрузка сердца от чрезмерного напряжения за счет грамотного режима питания.
При сердечно-сосудистых заболеваниях рацион питания основан на правильном соотношении питательных веществ. В некоторых случаях требуется сократить и количество выпиваемой жидкости, однако такое решение принимается только на основании заключения врача после осмотра и обследования ребенка.
При заболеваниях сердца пищу лучше всего отваривать, готовить на пару или запекать.
Здоровая и полезная для сердца и сосудов еда:
•ограничение соли до 5 г и жидкости до 30мл/на кг веса;
•овощные, крупяные и молочные супы без соли;
•подсушенный хлеб с отрубями или пшеничный, сухари из белого хлеба, бисквиты из несдобного теста;
•сливочное масло до 10 г в сутки, растительное масло в виде добавок в салаты;
•нежирное мясо (куриное филе, индейка, кролик, нутрия, молодая телятина, нежирная говядина), рыба (треска, судак, карп), а также блюда из них в вареном и запеченном виде;
•салаты из свежих овощей и фруктов, винегреты, салаты с морепродуктами без майонеза и соусов (заправка – растительное масло);
•сырые, запеченные или отварные овощи;
•каши на воде и молоке, макаронные изделия;
•небольшие порции капусты и картофеля;
•нежирные молочные продукты: простокваша, творог, кефир, сметана или сливки порционно в виде добавок;
•яйца в виде парового омлета (ограничения на желтки, но не на белки);
•фрукты, сухофрукты, курага, чернослив, изюм;
•черный и зеленый чай в небольшом количестве, желе, кисель, натуральные соки в небольшом количестве.
Обратите внимание, что список данных продуктов разрешен только при условии наличия исключительно сердечно-сосудистых заболеваний. Если есть сопутствующие диагнозы, например, пищеварительной системы, то он должен быть пересмотрен врачом-педиатром и откорректирован.
Продукты, запрещенные при заболеваниях сердечно-сосудистой системы:
•маринады, соления, консервы;
•мясные и грибные супы и бульоны;
•жареное мясо и рыба, жирные сорта мяса;
•бобовые в больших количествах;
•рыбная икра;
•магазинные соусы и кетчупы;
•продукты быстрого приготовления, снеки и фаст-фуд;
•жареный картофель;
•печень, мозги, почки, колбасы и копчености;
•сдоба и шоколад, конфеты, пирожные и торты с кремом;
•ограничение на лук, чеснок, редис, щавель;
•крепкий кофе и чай, какао, сладкая газированные напитки.
Соблюдение всех рекомендаций врача поможет ребенку вырасти более крепким и снизить нагрузку на сердце.
Берегите себя и своих близких!
Питание – значимая часть образа жизни наряду с физической активностью, сном, психологическим состоянием. Ни один из других факторов – наследственность, состояние окружающей среды, доступность медицинской помощи – не оказывает столь существенного влияния.
Диетотерапия – является одним из самых важных этапов в лечении заболеваний сердца и сосудов, который помогает сохранять вес тела ребенка в норме, защищает от развития сахарного диабета и повышенных значений «плохого» холестерина.
Главная задача диетотерапии – это коррекция нарушений метаболизма, которые возникают при подобных диагнозах, и разгрузка сердца от чрезмерного напряжения за счет грамотного режима питания.
При сердечно-сосудистых заболеваниях рацион питания основан на правильном соотношении питательных веществ. В некоторых случаях требуется сократить и количество выпиваемой жидкости, однако такое решение принимается только на основании заключения врача после осмотра и обследования ребенка.
При заболеваниях сердца пищу лучше всего отваривать, готовить на пару или запекать.
Здоровая и полезная для сердца и сосудов еда:
•ограничение соли до 5 г и жидкости до 30мл/на кг веса;
•овощные, крупяные и молочные супы без соли;
•подсушенный хлеб с отрубями или пшеничный, сухари из белого хлеба, бисквиты из несдобного теста;
•сливочное масло до 10 г в сутки, растительное масло в виде добавок в салаты;
•нежирное мясо (куриное филе, индейка, кролик, нутрия, молодая телятина, нежирная говядина), рыба (треска, судак, карп), а также блюда из них в вареном и запеченном виде;
•салаты из свежих овощей и фруктов, винегреты, салаты с морепродуктами без майонеза и соусов (заправка – растительное масло);
•сырые, запеченные или отварные овощи;
•каши на воде и молоке, макаронные изделия;
•небольшие порции капусты и картофеля;
•нежирные молочные продукты: простокваша, творог, кефир, сметана или сливки порционно в виде добавок;
•яйца в виде парового омлета (ограничения на желтки, но не на белки);
•фрукты, сухофрукты, курага, чернослив, изюм;
•черный и зеленый чай в небольшом количестве, желе, кисель, натуральные соки в небольшом количестве.
Обратите внимание, что список данных продуктов разрешен только при условии наличия исключительно сердечно-сосудистых заболеваний. Если есть сопутствующие диагнозы, например, пищеварительной системы, то он должен быть пересмотрен врачом-педиатром и откорректирован.
Продукты, запрещенные при заболеваниях сердечно-сосудистой системы:
•маринады, соления, консервы;
•мясные и грибные супы и бульоны;
•жареное мясо и рыба, жирные сорта мяса;
•бобовые в больших количествах;
•рыбная икра;
•магазинные соусы и кетчупы;
•продукты быстрого приготовления, снеки и фаст-фуд;
•жареный картофель;
•печень, мозги, почки, колбасы и копчености;
•сдоба и шоколад, конфеты, пирожные и торты с кремом;
•ограничение на лук, чеснок, редис, щавель;
•крепкий кофе и чай, какао, сладкая газированные напитки.
Соблюдение всех рекомендаций врача поможет ребенку вырасти более крепким и снизить нагрузку на сердце.
Берегите себя и своих близких!
Источник: https://vk.com/wall-214118927_172
Пост №4062, опубликован 11 авг 2023