Как восполнить дефицит йода в организме?
Йод - один из важнейших микроэлементов , необходимых для поддержания здоровья нашего организма. Прежде всего для работы щитовидной железы.
Если с пищей в организм поступает недостаточно йода, щитовидная железа вырабатывает мало гормонов (тироксина и трийодтиронина). Это вызывает йододефицит, что приводит к увеличению щитовидной железы (развитию диффузного зоба). Дефицит гормонов проявляется синдромом гипотиреоза.
Прежде всего страдает ⬇️
▪️нервная система (забывчивость, снижение внимания и реакций, раздражительность, сонливость, слабеет иммунитет)
▪️появляются проблемы с сердцем и сосудами (аритмия, повышение давления, снижение уровня гемоглобина)
▪️повышается вес тела
▪️ухудшается состояние кожи (сухая, теряет эластичность, приобретает восковой оттенок)
Восполняем дефицит йода 🥗
1️⃣ Клюква
Маленькая кислая ягода содержит в себе огромное количество антиоксидантов, ценных витаминов, элементов и веществ, среди которых — витамин С, витамин К, способствующие лучшему усвоению кальция, клетчатки и йода. В 100 граммах клюквы содержится примерно 350 мкг йода. Добавляйте клюкву в выпечку, салаты и соусы и суточная норма йода будет обеспечена.
2️⃣ Клубника 🍓
В одной чашке почти 10% суточной нормы потребления, около 13 мкг. Клубника укрепляет иммунитет, регулирует артериальное давление, снижает уровень «плохого холестерина».
3️⃣ Креветки 🍤
Большинство морепродуктов отличается высоким содержанием йода, и среди всех обитателей огромного морского мира можно выделить креветки. В 100 граммах этих ракообразных содержится около 40 мкг йода.
4️⃣ Грудка индейки 🦃
Индейку любят все: и спортсмены за большее количество белка, и худеющие за маленький процент жира. Но любить её стоит и за высокую концентрацию полезных веществ: кальция, калия, цинка, железа, фосфора, йода (около 37 мкг на 100 граммов) и витаминов группы В.
5️⃣ Картофель 🥔
Картофель содержит железо, фосфор, кальций и цинк — все вместе они способствуют улучшению здоровья костей; витамин В6, который правильно усваивает белки и жиры и предотвращает нервные расстройства; а также калий, магний и йод. В одной средней картофелине присутствует около 60 мкг йода, что является почти половиной нормы суточного потребления.
6️⃣ Белая фасоль 🫘
Помимо клетчатки и белка, белая фасоль богата магнием, медью, цинком, фолиевой кислотой, которая необходима для создания новых клеток в организме и поддержания их в нормальном состоянии, и, конечно же, йодом — в 100 граммах фасоли его содержится чуть больше 30 мкг.
7️⃣ Морская капуста 🥬
Она настоящий рекордсмен по содержанию йода наравне с клюквой — 300 мкг в 100 граммах, это больше суточной нормы в два раза! Кроме того, в морской капусте всего 25 калорий (на 100 граммов), почти нет жиров и углеводов — настоящая находка для вечно худеющих.
💊При явном недостатке йода в рационе врач-эндокринолог может назначить специальные витаминно-минеральные препараты, содержащие йод.
Йод - один из важнейших микроэлементов , необходимых для поддержания здоровья нашего организма. Прежде всего для работы щитовидной железы.
Если с пищей в организм поступает недостаточно йода, щитовидная железа вырабатывает мало гормонов (тироксина и трийодтиронина). Это вызывает йододефицит, что приводит к увеличению щитовидной железы (развитию диффузного зоба). Дефицит гормонов проявляется синдромом гипотиреоза.
Прежде всего страдает ⬇️
▪️нервная система (забывчивость, снижение внимания и реакций, раздражительность, сонливость, слабеет иммунитет)
▪️появляются проблемы с сердцем и сосудами (аритмия, повышение давления, снижение уровня гемоглобина)
▪️повышается вес тела
▪️ухудшается состояние кожи (сухая, теряет эластичность, приобретает восковой оттенок)
Восполняем дефицит йода 🥗
1️⃣ Клюква
Маленькая кислая ягода содержит в себе огромное количество антиоксидантов, ценных витаминов, элементов и веществ, среди которых — витамин С, витамин К, способствующие лучшему усвоению кальция, клетчатки и йода. В 100 граммах клюквы содержится примерно 350 мкг йода. Добавляйте клюкву в выпечку, салаты и соусы и суточная норма йода будет обеспечена.
2️⃣ Клубника 🍓
В одной чашке почти 10% суточной нормы потребления, около 13 мкг. Клубника укрепляет иммунитет, регулирует артериальное давление, снижает уровень «плохого холестерина».
3️⃣ Креветки 🍤
Большинство морепродуктов отличается высоким содержанием йода, и среди всех обитателей огромного морского мира можно выделить креветки. В 100 граммах этих ракообразных содержится около 40 мкг йода.
4️⃣ Грудка индейки 🦃
Индейку любят все: и спортсмены за большее количество белка, и худеющие за маленький процент жира. Но любить её стоит и за высокую концентрацию полезных веществ: кальция, калия, цинка, железа, фосфора, йода (около 37 мкг на 100 граммов) и витаминов группы В.
5️⃣ Картофель 🥔
Картофель содержит железо, фосфор, кальций и цинк — все вместе они способствуют улучшению здоровья костей; витамин В6, который правильно усваивает белки и жиры и предотвращает нервные расстройства; а также калий, магний и йод. В одной средней картофелине присутствует около 60 мкг йода, что является почти половиной нормы суточного потребления.
6️⃣ Белая фасоль 🫘
Помимо клетчатки и белка, белая фасоль богата магнием, медью, цинком, фолиевой кислотой, которая необходима для создания новых клеток в организме и поддержания их в нормальном состоянии, и, конечно же, йодом — в 100 граммах фасоли его содержится чуть больше 30 мкг.
7️⃣ Морская капуста 🥬
Она настоящий рекордсмен по содержанию йода наравне с клюквой — 300 мкг в 100 граммах, это больше суточной нормы в два раза! Кроме того, в морской капусте всего 25 калорий (на 100 граммов), почти нет жиров и углеводов — настоящая находка для вечно худеющих.
💊При явном недостатке йода в рационе врач-эндокринолог может назначить специальные витаминно-минеральные препараты, содержащие йод.
Источник: https://vk.com/wall-216916277_124
Пост №1401, опубликован 17 мая 2023