Калий незаменим для нормальной работы нервной системы, способствует укреплению костей и сохранению мышечной массы.
Также этот элемент отвечает за поддержание водного баланса в организме и служит важнейшей частью кислотно-щелочного баланса. А вот его нехватка может вызвать повышение давления, появление камней в почках, усталость и мышечную слабость.
Наш организм не синтезирует калий, поэтому его важно получать извне. Рекомендуется употреблять не менее 3500 мг калия в день. Но помните, что суточная норма минерала может отличаться в зависимости от веса, возраста, физической активности и состояния здоровья.
Рассказываем, какие продукты помогут получить нужное количество этого важного вещества.
Курага и чернослив. Их можно добавлять в горячие блюда, салаты или есть самостоятельно как десерт.
Авокадо. Этот плод содержит незначительное количество натрия и подходит людям с высоким артериальным давлением.
Картофель. Его полезно есть с кожурой: можно запекать или варить в мундире. Чтобы избежать повышенной дозы натрия, старайтесь минимизировать добавление соли при приготовлении блюда.
Рыба. Большое количество калия можно получить из вареной трески или лосося.
Молоко и молочные продукты. Богатое калием молоко можно пить в чистом виде или добавлять в горячие напитки. Не забывайте и про йогурты, кефир, ряженку.
‌
Следите за разнообразием своего питания и будьте здоровы!